Coquitas dulces de chocolate

Ingredientes

2 raciones

• 2 claras de huevo
• 70 g. coco deshidratado
• 90 g. azúcar
• 1 cda cacao en polvo sin azúcar (Valor)
• 1 chorrito zumo de limón

Pasos

• Se baten las claras con el zumo de limón a punto de nieve fuerte( si le damos la vuelta al vaso donde la hemos elaborado, las claras montadas no se caen)

• Agregamos poco a poco a las claras batidas el azúcar y seguimos batiendo. Por último incorporamos el chocolate y el coco hasta lograr una mezcla homogénea.

• Damos a la mezcla forma de bola y la dejamos caer en moldecitos de papel. Las metemos al horno a 200ºC durante 10 minutos y las dejamos enfriar.

• Con estas cantidades me salieron 5 unidades.