Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
25 galletas- 280 gramos harina de trigo común
- 90 gramos mayonesa
- 90 gramos mantequilla en pomada
- 50 gramos azúcar
- Ralladura de un limón
- Azúcar para guarnir
Pasos
-
Como se nota en los ingredientes la mayonesa va a substituir los huevos y por eso aún parece una tonteria en realidad no lo es...Tomar un cuenco bastante grande y vertemos la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclar muy bien hasta obtener una crema.
-
Añadir la mayonesa y mezclar con movimientos envolventes desde arriba hacia abajo para incorporar aire. Tamizar la harina y verter poco a poco mezclando en la mezcla.
-
Obtenemos así una masa bien lisa y no pegajosa. Guardar en el frigorífico bien cubierta por media hora. Calentamos el horno a 160 grados unos 15 minutos. El dibujo de las galletas es a gusto, lo único que os pido es que todas sean de el mismo peso, las mías de la foto son de 18 gramos cadauna. Hacemos las galletas y cadauna la empapamos en azúcar.
-
Ponemos un poco de papel para hornear en la bandeja elegida para el horno y cocinamos las galletas para más o meno 15 minutos o hasta como a ti te gusta. Ante de comerlas enfriar muy bien porque son muy y digo muy friables. Gracias por leer mis recetas.
-
Sangría de frutas..
Sangría de frutas..
-
Brochetas de pavo y verduras asadas
Brochetas de pavo y verduras asadas.
-
Cupcakes de brócoli y bacon
Cupcakes de brócoli y bacon
-
Berenjenas rellenas de soja texturizada
Berenjenas rellenas de soja texturizada.
-
Sándwich de queso rallado con pavo o jamón
Sándwich de queso rallado con pavo o jamón. Es un sándwich rico y rápido con jamón o pavo
-
Pudin/gelatina dulce o salada de garbanzos apta celiacos y a
Pudin/gelatina dulce o salada de garbanzos apta celiacos y alergicos.. En lugar del famoso humus, este pure no lleva limon. Garbanzos hervidos con varias especias y sal, hechos pure y convertidos en gelatina. Es un truco para eliminar el p