Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1/2 cebolla
- Carne picada
- Tomate frito casero sin azúcar
- Queso rallado
Pasos
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Primero cortamos los calabacines en forma de espaguetis. Yo lo hice con un rallador.
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Luego los paso unos dos minutos por agua hirviendo y sal.
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Los paso por el agua fría y dejo escurrir bien.
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En una sartén con aceite de oliva voy salteando la cebolla. También se puede poner un poquito de ajo y pimiento si quieres.
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Luego la carne picada con sal y pimienta. Le damos vueltas y dejamos cocinar.
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El tomate frito (que sea sin azúcar, hay que mirar bien las etiquetas) o hacerlo casero que es muy fácil.
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Mezclamos un poco y añadimos los calabacines.
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Y listo! Volvemos a mezclar todo y se puede añadir queso y gratinar en el micro o en la misma sartén se deja derretir, está espectacular.
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