Bolitas fit de avena y manzana

Ingredientes

• 2 manzanas
• 125/150 gr copos de avena, según necesite
• 5 gr levadura química
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1 cucharadita canela en polvo
• 15 ml aceite oliva virgen extra

Pasos

• Pelar y quitar el corazón de las manzanas. En el vaso de la batidora ponemos las manzanas troceadas, el aceite, la esencia de vainilla, canela y levadura. Triturar bien y mezclar con los copos de avena.

  

• Formar bolitas con las manos humedecidas para evitar que se pegue. Introducir en el microondas a 800W durante 2 minutos. Es conveniente no dejar una masa muy dura antes de cocer en el micro para que no se queden duras.