Quinoa saludable con jamón

Ingredientes

2 personas,

• 1 plato de verduras variada troceadas
• 100 gr jamón serrano en taquitos
• 1 vasito quinoa
• Aceite

Pasos

• Poner a pochar las verduras, luego añadir el el jamón y renovar un poco. Al llevar el jamón ya no pongo sal

  

• Poner a cocer la quinoa, el tiempo que marqué en el paquete, antes de poner a cocer la quinoa pasarla por agua

  

• Por último mezclar la quinoa con la verdura y el jamón y saltearla un poco. Espero que os guste.

  

• La quinoa es buena para bajar el colesterol malo, y beneficia al colesterol bueno.