Ensalada saludable con vinagreta de perejil

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 tomates
• 2 patatas
• 1 aguacate
• 1 pepino
• 1 cebolla roja
• 1 de atún
• Lengua
• Perejil fresco
• 2 cuchara aceite de oliva
• 1 diente ajo
• Pisca sal y pimienta blanca
• 2 cucharadas vinagre de vino blanco

Pasos

• Poner a cocer las patatas con los huevos en 20 minutos, y después dejar enfriar

• Y después pelar las patatas y los huevos

• Cortamos la cebolla, el tomate, el pepino, aguacate, la patata y el huevo al gusto

• En una batidora poner el pereji,el ajo, el aceite, sal, la vinagre y batir todos

• Y después añadir las con la ensalada

• Y servir la ensalada al gusto y escurrir el atún. Añadir al gusto y listo