Garbanzos marineros MCC

Ingredientes

4 raciones

• 200 gr garbanzos cocidos
• 1 cebolla mediana en trozos
• 1/2 pimiento rojo
• 1-2 dientes ajo
• 40 gr aceite de oliva
• 50 gr tomate frito
• 300 gr calamares limpios a trozos o tiras (según preferencias)
• 2 patatas medianas a trozos
• 250 gr gambas cocidas peladas
• 400 gr caldo de pescado
• al gusto Sal

Pasos

• Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Trocear 4 segundos/ velocidad 4. Añadir aceite y sofreír 10min/120grados/velocidad 1

• Añadir el tomate frito, el pimentón y los clamares y poner REHOGAR 3min/120grados/velocidad 1

• Una vez finalizado, incorporar las patatas, el caldo de pescado, la sal y poner 20min/120grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS

• Añadir las gambas peladas y poner 5min/100grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS

• Para finalizar, incorporar los garbanzos cocidos 3min/100grados sin velocidad, simplemente para que se calienten junto con el cocinado. Servir, si os apetece, con perejil troceado por encima del plato