Quisquillas hervidas para Navidad
Ingredientes
6 raciones- 1/2 kilo quisquilla
- Agua - sal y hielo
Pasos
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Agua a hervir en una olla con tres puñados de sal y cuando rompe a hervir echamos las quisquillas
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Cuando echamos las quisquillas se rompe el hervor
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Esperamos que rompa de nuevo a hervir
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Una vez que vuelve a romper a hervir las dejamos dos o tres minutos y las ponemos en un escurridor. Por otra parte hemos dispuesto otro colador con hielo y las ponemos en este una vez escurridas, las dejamos enfriar u listas para comer!!!!!