Mejillones al vapor
Ingredientes
- Mejillones
- 2-3 bolas pimienta
- 1 hoja laurel
Pasos
-
Limpiar y enjuagar los mejillones.
-
Poner en una cacerola sin agua porque el mejillón suelta su agua cuando empieza un poco a hervir.
-
Yo le puse una tapadera 5 o 10 minutillos y lo fui mirando dando vuelta, viendo si estaban abiertos.
-
Cuando se abran, dejar un poco apartados.
-
Después los servimos en una fuente y cada uno que se eché el limón como le guste.