Mejillones al vapor a la valenciana

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 1Kg y 1/2 mejillones
  • 2 limones
  • 3 dientes ajo pelados y troceados
  • 1/2 guindilla
  • sal y
  • perejil

Pasos

  • Limpiar los mejillones y colocarlos con el resto de ingredientes, salvo el perejil, en una cazuela amplia. (Los limones se cortan en cuartos)

  • Poner a fuego medio-alto durante 8 o 10min. Remover bien hasta que se abran y servir con todo el jugo de la cocción, se espolvorea con perejil picado.