Mejillones al vapor estilo juanillo
Ingredientes
- 1 kg mejillones
- 4 dientes ajos
- 3 clavo de olor
- Laurel, sal,pimienta molida
- Pimenton picante (una cucharada aprox)
- 1/2 limón casqueado
- 3 cucharadas aceite de oliva,medio vaso de vino blanco
Pasos
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Limpiamos los mejillones y los Echamos en una olla
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Golpeamos los dientes de ajos con piel y añadimos a los mejillones.
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Incorporando los de mas ingredientes
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Ponemos el fuego lento y tapamos la olla dejando que abran los mejillones