Tapa de guíscano

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tapa de guíscano

Ingredientes

1 ración
  • 1 guíscano grandecito
  • 1 bola queso fresco
  • 1/2 loncha jamón serrano
  • Reducción pedro Ximénez (optavivo)
  • 1 patata mediana
  • 2 tomates cherry
  • 2 nueces
  • Hierbabuena para decorar

Pasos

  • Haz en.la plancha el guíscano

  • Haces una bolita de queso fresco y la envuelves en el jamón

  • La patsta yo la hice decorativa hazlas pajitas muy finitas sino tienes molde

  • Decora con trocitos de nuez, tomates cherry que con un palillo y salsa pedro xinenez le he dibujado ojos y boca y la hierbabuena