Tapa rápida con anchoas
Ingredientes
4 raciones- 1 bote pimiento morrón (mejor en frasco de cristal)
- 1 lata anchoas
- 1-2 huevos duros
- lata Aceite de oliva o de la
Pasos
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Abre los pimientos y le sacas las semillas, los pones sobre una tabla y los cortas en triangulitos
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Pones a hervir los huevos con el agua a temperatura ambiente y los hierves 15 minutos
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Cortas las anchoas por la mitad y colocas cada trocito sobre un triángulo de pimiento
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Cuando estén los huevos los cortas en rodajas y los añades al plato rociándolo todo con el aceite (si es de la lata mejor sabor)