Magra con tomate

Ingredientes

4 raciones

• 1 bandeja carne magra de cerdo
• 1 berenjena
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento amarillo
• al gusto Tomate frito casero
• 1 pastilla Avecrem

Pasos

• Primero troceamos la magra en trocitos no muy grandes

• Ahora la ponemos a freír con un par de ajitos enteros para que le den sabor

• Mientras se fríe vamos troceando la verdura

• Una vez frita la carne la pasamos a una sartén limpia y pasamos a freír toda la verdura, le ponemos un avecrem

• Ahora cuando tengamos la verdura la pasamos a la sartén limpia con la carne y añadimos tomate frito casero al gusto y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos