Boquerones en vinagre
Ingredientes
- Boquerones
- Ajo
- Perejil
- Vinagre
- Aceite oliva
- Sal
Pasos
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Limpiamos los boquerones quitando la cabeza y la espina, lo lavamos muy bien.
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En una bandeja colocamos los boquerones abierto y le añadimos por encima sal, ajo, perejil, un poquito de vinagre y aceite. Lo movemos y a la nevera.