Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 vasito de los de café quinoa
- 3 vasitos agua
- 2 cucharas soperas de tomate cortadito en cubitos
- 2 cucharadas sooeras de maíz
- 0.5 cebollita tierna
- cilantro
- zumo de medio limón
- 1 cucharada sopera aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 aguacate
Pasos
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Estos son los ingredientes
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Ponemos en un colador la quinoa y pasamos por debajo del grifo.
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En una olla ponemos las tres partes de agua a hervir y le echamos la quinoa dejamos hervir 15 minutos.
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Dejamos reposar y mientras cortamos el tomate a daditos.
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Picamos la cebolleta con el cilantro pasamos la quinia a una fuente y le añadimos el tomate, el maíz, la cebolleta con el cilantro y aliñamos con el medio limón, la sal y el aceite.
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Partimos el aguacate en dos sacamos el hueso y rellenamos decoramos a nuestro gusto y listo para comer.
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