Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 8 huevos de campo
- 1 Cebolla morada
- 10 Patatas
- Aceite de oliva
Pasos
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Bates 8 huevos y le echas un poco de sal
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Pelas y cortas las patatas a trozos, las sofríes en una sartén con aceite
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Escurres bien las patatas y la cebolla ya refrita para que no tenga aceite
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Añado las patatas y cebollas al huevo y lo muevo todo muy bien llegando a aplastar un poco las patatas
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Lo hecho en la sartén y le doy la vuelta a los 10 minutos a fuego lento
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Listo para comer, con alioli riquísima
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