Alitas de pollo a la naranja
Ingredientes
2 raciones- Alitas de pollo
- Zumo de naranja natural
- Ralladura de naranja
- Cava
- Cebolla
- Ajos
- Zanahoria
- Sal, pimienta
- Aceite
Pasos
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Doramos bien la carne salpimentada retiramos, en la misma sartén (quitando el aceite sobrante) pochamos la cebolla ajos y zanahoria. Cuando esté añadimos el botellín de cava y dejamos evaporar
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He triturado la verdura (va en gustos) puesto de nuevo en la sartén, añadido la ralladura, sal pimienta, el zumo y cuando ha comenzado a hervir las alas. En 10 minutos y removiendo de vez en cuando, estará listo para servir