Alitas de pollo adobadas

Ingredientes

2 raciones

• 1/2 kg alitas de pollo partidas por la mitad
• 1 pizca pimienta negra
• 1 cucharadita hierbas provenzales (orégano, romero, tomillo...)
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1/2 cucharadita pimentón dulce
• 1/2 cucharadita comino
• 1/2 cucharadita jengibre
• 1 cucharada cebolla en polvo
• 4 cucharadas zumo de limón
• 4 cucharadas vino blanco
• 3 cucharadas aceite de oliva
• 1 cucharada salsa de soja
• 1 cucharadita vinagre

Pasos

• En un cuenco, añadir todos los ingredientes del aliño y remover muy bien.

• Poner las alitas en una fuente lo suficientemente grande para que quepan en una sola capa.

• Verter el aliño sobre las alitas y remover muy bien

• Tapar con un film y reservar en nevera durante al menos 1 hora, dándoles la vuelta a la mitad. Cuanto más tiempo se dejen marinando, más sabor tendrán.

• Una vez transcurrido el tiempo de marinado, hacer en el microondas durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Si el microondas tiene la función de grill, se puede usar para dorarlas, con cuidado de que no se quemen.