Alitas de pollo al ajillo
Ingredientes
- 12 alitas
- 1 cabeza ajos
- 2 cervezas
- sal
- 1 chorrito aceite
- 1 cucharada harina
Pasos
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Pelamos y picamos en láminas los ajos. Los ponemos a dorar en la olla exprés con un chorrito de aceite.
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Partimos y limpiamos las alitas y las añadimos a la cazuela. Lo marcamos un poquito durante unos minutos.
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Cuando esté un poco doraditas añadimos la cucharada de harina para que se cocine y luego la cerveza. Y las dejamos durante 5 minutos en la olla exprés.
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Quedan muy blanditas y el ajo se deshace por completo. ¡Se necesita mucho pan para mojar salsita! Esperamos que os guste