Bandeja de verduras asadas
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 cebollas blancas
- 1 puerro
- 3 zanahorias
- Tomates cherry
- 1 boniato
- 5 dientes ajo
- 1 calabacín heande
- Pimentón
- al gusto Mezcla de especias
- aove
Pasos
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Se cortan todas las verduras más o menos con el mismo tamaño, se extiende en la bandeja del horno
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Agregamos las especias, el pimentón y el AOVE
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Por último se mete en el horno, con calor arriba, abajo y ventilador 45’ a 180°.
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A medio tiempo podemos mover las verduras para que se hagan bien por todos lados.