Verduras al horno

Ingredientes

2 personas.

• 200 gr. calabaza
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• ajo
• sal gruesa
• Orégano
• Tomillo
• 1 chorrito aceite

Pasos

• Picar toda la verdura en trozos más o menos grandes. y volcamos la verdura en un bol

• Hacemos un majado con el ajo, la sal, orégano, tomillo y una vez majado, añadimos el chorrito de aceite y removemos bien.

• Echamos el majado sobre la verdura, mezclamos y dejamos en la nevera macerando un rato, aconsejo como mínimo 30 min 1 h mejor que mejor.

• Precalentar hono, 200ºC, volcamos la verdura en la bandeja del horno y 40 min.