Galletas de avena y plátano

Ingredientes

10 galletas

• 2 plátanos medianos/pequeños maduros
• 2 tazas café de copos de avena
• 1-2 onzas chocolate negro (mínimo 70%)
• 1 taza café de coco rallado (también podéis usar almendra molida)

Pasos

• Precalentar el horno a 170 grados. En un bol, chafar primero el plátano y rallar el chocolate. Luego echar el resto de ingredientes

• Mezclar bien hasta que se haga como una pasta

• En la bandeja del horno poner papel vegetal especial para horno

• Con la ayuda de una cuchara y un tenedor hacer las formas

• Meter las galletas en el horno y hacer 15 min. Sacar y enfriar. Y Listo para comer!