Galletas de avena con arándanos

Ingredientes

• 250 gr copos de avena
• 250 gr harina
• 120 gr mantequilla
• 100 gr azúcar
• 100 gr miel
• 150 ml leche
• 100 gr arándanos rojos
• 1 sobre levadura
• 1 cucharita Azúcar vainillado

Pasos

• En un recipiente poner los copos de avena, la harina, el azúcar, el azúcar vainillado, la levadura y mezclarlo todo.

• Añadir la mantequilla blanda, la miel, la leche y los arándanos. Revolverlo todo para conseguir una masa.

• Taparlo con un film y meterlo en el frigo entre 30-45 minutos.

• En una placa de horno con papel sulfurizado poner montoncitos de la masa. Procurar separarlos.

• Hornear las galletas a 180°C durante 8 minutos y sacarlas para que se enfrien en la superficie de la cocina.

• Bon appétit !!