Gofres rápidos

Ingredientes

6 o 7 gofres

• 2 huevos
• 250 ml leche
• 100 g margarina
• 100 g azúcar
• 250 g harina
• 1 pizca sal
• 1 sobre levadura
• 1 gofrera (la mía es del lidl)

Pasos

• Batir los huevos con la margarina un poco derretida, añadir el azúcar y volver a batir.

• Incorporar la leche, la harina, la levadura y la sal y batir todo bien.

• Dejar reposar un poco hasta que haga algunas burbujitas.

• Pinta de aceite la gofrera, poner 3 cucharadas de la mezcla en cada molde y en 3 o 4 minutos estarán listos.