Sándwich croque-monsieur

Ingredientes

• Salsa bechamel
• Jamón de york
• Queso emmental o gruyère
• Pan de molde
• salsa de mostaza antigua o mostaza de Dijon (si queréis hacer la variación que yo hice)

Pasos

• Ya con la salsa bechamel preparada y fría lo único que tendremos que hacer es poner una fina capa de ésta en el pan de molde, si pusiéramos mostaza la untaríamos antes que la bechamel.

• Una vez con la bechamel untada le añadiremos un poco de queso, podemos utilizarlo rallado o en lonchas.

• Después del queso pondremos una loncha de jamón de york y seguidamente un poco de queso más y otra loncha de jamón york.

• Ahora le toca el turno al pan. Volveremos a untar el pan con la bechamel, pero recordad si utilizáis mostaza la untaríamos antes que la bechamel

• Pondríamos un poco de queso más en la bechamel y taparíamos el sándwich.

• Una vez tapado volvemos a poner otra capa de bechamel y por último un poco de queso más.

• Por último, tan solo tendríamos que gratinarlo en el horno hasta que quede dorado, y ya lo tendremos listo como veis para los amantes del queso es una delicia y sus pasos son súper sencillos, ahora a continuación os pongo los tipos y consejos y podéis prepararlo aún mucho mejor.