Sándwich cubano

Ingredientes

1 persona

• 2 rebanadas pan de molde grueso
• 1 loncha queso tierno
• 1 loncha jamón de York
• 1 huevo
• mantequilla para untar
• 1 cucharada sopera AOVE de Jaén ⭐
• sal

Pasos

• Empieza poniendo a calentar la plancha y una sartén con una cucharada sopera de AOVE de Jaén. Mientras unta mantequilla en el pan.

  

• Tuesta primero una rebanada, primero por un lado y después por el otro. Reserva y pon la siguiente.

  

• Cuando le des la vuelta a la segunda rebanada, echa el huevo a la sartén

  

• Pon la loncha de jamón y la de queso encima del pan.

  

• Mientras se cocina el huevo y se funde el queso, hay que hacer el agujero a la rebanada que tenías reservada. Presiona y gira un cuarto el vaso (de tubo o caña es idóneo de ancho).

  

• Cuando el huevo esté, echa sal por encima y colócalo sobre el sándwich que está en la sartén. Tapa con la primera rebanada de pan, la del agujero, haciendo que coincida el agujero con la yema del huevo. ¡Listo!

  

• "Bon Appetit"