Empanadillas de Pera y Chocolate Negro

Ingredientes

9 porciones

• 9 obleas para empanadillas
• 2 peras
• Chocolate negro (en gotas o en onzas)

Pasos

• Ingredientes

  

• Pelamos y cortamos bien pequeñito, las peras

  

• Endulzamos con sirope de agave, agregamos las gotas de chocolate y removemos bien.

  

• Vamos rellenando las obleas con la mezcla y cerrándolas fuertemente con ayuda de un tenedor.

  

• Iremos depositándolas en una bandeja apta para hornear forrada con papel sulfurizado.
  Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

  

• Al sobrar obleas decidimos rellenarlas con crema pastelera de yogur que teníamos ya preparada. Seguimos el mismo procedimiento de relleno que las anteriores.

  

• Ya solo queda hornearlas unos 12 -15 minutos o hasta que estén doraditas.

  

• Retiramos, dejamos enfriar completamente, espolvoreamos con azúcar glas y a degustar. Un tentempié dulce que hará las delicias de todos.