Barritas de cereales

Ingredientes

• 1 taza salvado
• 1 taza avena
• 1 taza azúcar moreno
• 1/2 taza pasas
• 1/2 taza almendras fileteadas
• 1/3 taza miel
• 1/3 taza mantequilla

Pasos

• En un bol mezclar la mantequilla y la miel y calentarla al baño María o en el microondas poco tiempo y flojito de potencia hasta derretir la mantequilla y poder mezclar los dos ingredientes como si fuera una crema. Reservar.

• En otro bol mezclar la avena, las almendras, el salvad, las pasas y el azúcar moreno y mezclarlo también.

• Agregar a los cereales la mezcla de mantequilla y miel e integrar bien.

• Verter en un recipiente de horno rectangular y aplanar presionando con una cuchara.

• Meter al horno precalentado 35min a 130º y dejar enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera varias horas hasta poderlo desmoldar sin que se deshaga.

• Cortar en barritas, y consumir para ir al gimnasio, a correr,... ;)