Café Gourmand
Ingredientes
4 raciones- 50 gr de chocolate negro
- 1 gotita de aceite neutra
- Almendras y cranberries
Pasos
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Poner el chocolate y la gotita de aceite en una taza al microondas 10 segundos por 10 segundos hasta de sea fundido.
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Sobre una placa de horno con papel de horno, estirar el chocolate fundido con una espátula en una capa fina. Casi inmediatamente, añadir las almendras y cranberries para pegarlas al chocolate.
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Poner la placa en la nevera o sobre la mesa de la terraza si hace frío y dejar 20 minutos.
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Cuando el chocolate es duro, con un corta pasta hacer los bombones.
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Se guardan algunos días en un lugar fresco dentro de una cajita de hierro o de plástico.