Café burlesque

Ingredientes

• ---- para la infusión:
• 2 g. menta
• 2 g. frutos rojos desecados
• café
• 3 cucharada pequeña abedulce
• ralladura de jengibre
• 2 cucharada grande zumo de limón
• 1 cucharada grande abedulce

Pasos

• Preparamos la infusión, escaldar las hierbas y dejar reposar durante 20 minutos.

• Añadir en el vaso de la cafetera la infusión. Con tres cucharadas pequeñas de abedulce.

• Tapar con el filtro y rellenar de café presionar un poco.

• Enroscar la parte superior y encender a fuego medio. Mientras exprimir el limón, añadir en una botella de cristal, añadir 1 cucharada sopera de abedulce. Y jengibre recién rallado.

• Cuando tengamos el café hecho con la infusión lo mezclamos todo, cerramos la botella y sacudidos enérgicamente la botella. Servir con hielo y tomar frío. No podía imaginar que tendría un sabor tan refrescante.