Porridge “Carrot cake”

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Porridge “Carrot cake”

Ingredientes

1 ración
  • 1 vaso leche (200ml)
  • 1 cda miel o pasta de dátil
  • 1 cdita canela
  • 1 zanahoria (70-80g)
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 cda coco rallado o harina de coco (opcional)
  • Unas gotitas de vainilla
  • 70 g copos de avena
  • Toppings
  • 1 cda (30 g) queso de untar
  • 1 chorrito leche
  • Unas gotas de vainilla
  • 1/2 cdita miel
  • Zanahoria
  • Nueces
  • Pasas (opcional)
  • Canela

Pasos

  • Pelamos u trituramos/rallamos la zanahoria.

  • En un cazo a fuego medio calentamos todos los ingredientes del porridge excepto los copos de avena.

  • Cuando vaya a romper a hervir, añadimos los copos de avena, apagamos el fuego y removemos hasta que espese.

  • Vertemos en un bol.

  • Mezclamos el queso crema con el chorrito de leche, la miel y la vainilla. Vertemos sobre el porridge con el resto de toppings al gusto y listo!