Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Molde de 28 cm de diámetro
- 600 g cerezas deshuesadas (Molde 24: 510g)
- 120 g harina de avena integral (Molde 24: 105g)
- 30 g harina de almendras (Molde 24: 25 gr)
- 300 ml leche desnatada (Molde 24: 260 ml)
- 4 huevos (Molde 24: 3 huevos y una clara)
- 30 g almendras laminadas (Molde 24: 26g)
- 1 cdta esencia de vainilla
- 40 g eritritol (Molde 24: 34g)
Pasos
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Precalienta el horno a 180°
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Lavamos y deshuesamos las cerezas. Las colocamos de forma que cubramos toda la base del molde, previamente engrasado
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En un bol mezclamos todos los ingredientes secos y después vamos añadiendo los ingredientes secos. Mezclamos hasta integrar
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Vertemos la mezcla en el molde de forma que cubra todas las cerezas
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Añadimos las almendras laminadas por encima
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Horneamos 40' o hasta que al meter un palillo salga limpio
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Dejar enfriar por completo antes de desmoldar y servir
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