Tarta de manzana súper light
Ingredientes
6 raciones grandes- 500 gr manzana (aprox 2 manzanas grandes)
- 1 huevo
- 1 yogurt natural edulcorado o azucarado (el mío era 0% mg)
- 1 medida del yogurt harina de avena
- 1 pizca canela (opcional)
- 1 pizca azúcar (opcional)
Pasos
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Pelamos y partimos las manzanas en trozos (como si estuviésemos haciendo una tortilla de patatas) y reservamos tapando con papel film.
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Batimos el huevo y le añadimos el yogurt. Mi yogurt era 0% mg y además no venía edulcorado ni azucarado, por lo que le añadí un poco de edulcorante al yogurt antes de batirlo junto al huevo.
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Una vez integrado el huevo y el yogurt, añadimos la harina de avena.
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Mezclamos en un molde previamente engrasado y enharinado las manzanas con la mezcla de huevo, yogurt y harina de avena y aplanamos la parte superior.
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Opcionalmente al gusto podemos espolvorear con canela y/o azúcar
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Cocinar en el horno previamente precalentado a 180º C con calor arriba y abajo durante 1 hora.
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Esperar a que enfríe antes de desmoldar
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¡Listo para servir y alucinar!