Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 sobre Gelatina sin sabor o agar (o el equivalente para 200 a 250 ml. de agua) o 1 gr. de agar agar
- 250 ml. leche que tolere
- 250 g. galletas que tolere, preferiblemente harinosas y no muy grasosas, del estilo para bebés (yo usé sabor calabaza)
- Unas pocas galletas que tolere, con diseño bonito para decorar
- 1 sobre pequeño de puré de frutas para decorar color acorde con los otros ingredientes
Pasos
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Hacer la gelatina o el agar agar siguiendo las instrucciones del paquete.
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Cuando baje un poco de temperatura, mezclar con licuadora con la leche y las galletas (excepto las de decoración). Ir añadiendo galletas hasta que no quede muy líquida ni pesada o difícil de mezclar.
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Meter en molde redondo o con forma bonita. Dejar enfriar en el frigorífico. Antes de servir, decorar con las galletas metiéndolas con cuidado. Añadir el puré de frutas. Yo aproveché un molde de otra tarta comprada, pero realmente no facilita nada porque luego hay que cortar... Moldes de silicona hacen facilísimo sacar la tarta y dar formas lindas.
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