Salchichas con curry

Ingredientes

• Salchichas frescas de pollo (1 y 1/2 kg)
• Cebolla
• Vino blanco
• Curry
• aove

Pasos

• En una cazuela se calienta aceite.

• Vamos friendo las salchichas.

• Cuando las salchichas están casi fritas añadimos la cebolla cortada en juliana.

• Cuando vemos la cebolla blandita añadimos una cucharadita de curry en polvo. Removemos.

  

• Añadimos un vaso de vino blanco. Dejamos cocer y reducir unos 15 minutos a fuego suave.

  

• Se puede acompañar estas salchichas con vino blanco, verduras, ensalada.... Yo he acompañado con arroz y pisto.