Salmón al horno con verduras y patatas

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Salmón al horno con verduras y patatas

Ingredientes

1 persona
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/4 pimiento amarillo
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 calabacín
  • 1 patata pequeña
  • 1 filete de salmón
  • al gusto tomillo
  • aceite
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • al gusto eneldo
  • 1/2 limón

Pasos

  • Lavar y cortar los pimientos, el calabacín y la patata

  • Poner papel de horno en una bandeja y esparcir las patatas y las verduras cortadas

  • Echar aceite y especias (sal, pimienta, tomillo) al gusto por encima

  • Sazonar el filete de salmón con sal, eneldo y limón y colocar encima de las patatas y las verduras

  • Meter al horno previamente precalentado a 150°C y dejar durante media hora o hasta que las patatas y el salmón estén hechos