Heura croquetas
Ingredientes
- 1 paquete heura bocados mediterráneos
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 vaso leche
- 2 cdas harina
- 1 vaso pan rallado
- 2 huevos
- 4 cdas tomate frito
Pasos
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Poner en la sartén con aceite de oliva los siguientes ingredientes previamente cortados: cebolla, ajo, heura, tomate frito, y una pizca de sal, hasta que dore.
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Tritura la mezcla anterior.
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Pon la mezcla de nuevo a la sartén a fuego medio y añade poco a poco la mezcla de leche y harina. Mezcla todo para que quede homogéneo.
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Pon la masa de las croquetas en un plato tapado con papel film en la nevera durante 1 hora.
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Una vez fría la masa, haz forma de croquetas.
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Pasa las croquetas por harina, huevo y pan rallado. En este orden.
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Aquí puedes elegir si llevarlas a congelar o freírlas.
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Freír con aceite de girasol hasta que doren.