Empanadillas de carne con mix de verduritas
Ingredientes
4 raciones- 500 gr carne picada (al gusto de cada uno)
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- Queso (al gusto)
- Aderezos: sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo, orégano
- 2 cucharadas aceite para sofreír
- 2 hojas hojaldre (yo uso del ya preparado rectangular)
Pasos
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En mi caso el hojaldre es del congelado, así que lo he dejado a temperatura ambiente para que se descongelase mientras preparaba el relleno. Si tú hojaldre es fresco, ignora este paso