Quinoa con pavo

Ingredientes

4 raciones

• 250 gr quinoa
• 300 gr pavo
• Ajo
• Perejil
• Aceite de oliva
• Salsa de soja

Pasos

• Lavamos bien la quinoa y la ponemos a cocer en la arrocera de Lékué 20 minutos en el microondas a potencia máxima, la proporción de quinoa y agua es por cada 100 gr de quinoa 150 ml de agua.

  

• Cortamos en tacos el pavo y le añadimos ajo y perejil picado.

  

• Añadimos el pavo a una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva.

  

• Una vez esté hecha la carne le añadimos 50 ml de salsa de soja, y esperamos a que hierva la salsa.

  

• Una vez esté hirviendo la salsa, añadimos la quinoa ya cocida y apagamos el fuego.

  

• Con el fuego ya apagado mezclamos bien todo hasta que la quinoa absorba la salsa de soja, y listo para comer.