Aug 05, 2020 Recetas
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Manitas de cerdo gratinadas. Esta receta era de mi antiguo y ya desaparecido compañero carnicero, Antonio Ramblado.
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Pulpitos de la Ametlla a la plancha, con calabacín dos texturas. Quiero recordar a unos amigos de mis padres que tenían un bar, se llamaba el bar Manolo, y eran gallegos hacían unos callos asombrosos y el pulpo a la plancha lo bordaban.
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Verduras al horno.