Revuelto de fondo de nevera

Ingredientes

4 raciones

• 3 patatas grandecitas
• 2 pimientos verdes
• 1 calabacín
• 1 morcilla de burgos
• 1/2 cebolla
• 1-2 dientes ajo
• AOVE, sal y pimienta

Pasos

• Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla, cortamos el pimiento en trozos, la cebolla y el ajo. También el calabacin (yo ya lo tenía hecho)

  

• En un sarten ponemos un chorreón de AOVE y añadimos las patatas, el pimiento, la cebolla y el ajo, a fuego lento. Salpimentamos a gusto, a medio hacer añadimos el calabacín y cuando esté todo casi en su punto añadimos la morcilla. Que aproveche.