Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 pepino
- 4 tomates de pera
- 1 pimiento verde
- 1 diente ajo
- 1 trozo pan
- Al gusto aceite de oliva virgen extra
- Al gusto sal
- Al gusto vinagre
- 2 huevos cocidos
- Jamón picado
Pasos
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Lavamos y quitamos la piel a las verduras.
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Añadimos en un recipiente junto con el pan (el pan lo mojamos un poco con agua y al diente de ajo le quitamos el corazón para que no se repita tanto) Batimos todo bien.
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Después añadimos la sal, el aceite y el vinagre al gusto.
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Servimos, picamos el jamón y el huevo y colocamos por encima. Añadimos otro poco de aceite y listo para tomar.
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