Crema fría de piña

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

3 raciones
  • 3 yogures desnatados de piña
  • 1 ó 2 pepinos
  • 1 pimiento amarillo o verde
  • 1 diente ajo o 1/2 si preferís menos sabor
  • 1/2 piña o 1 si es pequeña
  • 1 buena raja de melón
  • 1 manzana
  • 8 langostinos cocidos (opcional)
  • 2 o 3 hojas hierbabuena o menta fresca
  • 2 cdas aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • jengibre molido

Pasos

  • En un recipiento batimos todos los ingredientes, pasamos seguidamente por el pasapurés y dejamos en el frigorifico unas horas hasta que se enfríe bien.