Verduras cremosas al curry

Ingredientes

2 raciones

• 1 cebolla mediana
• 1 zanahoria
• 1/2 puerro
• 1 calabacín
• Aove
• Sal
• Ajo en polvo
• Pimienta negra
• 1 cucharadita Curry
• Brick pequeño Nata líquida

Pasos

• Cortamos las verduras en trozos generosos, las salteamos todas en aove sin el calabacín durante unos 3 minutos, Salpimentamos.

• Cuando estén hechas añadimos el calabacín, que tarda menos en cocinar y no queremos que se nos deshaga. Añadimos ajo en polvo. Salteamos unos 3 minutos y añadimos la nata líquida.

• Añadimos una cucharadita de curry y dejamos cocinar durante unos 5 minutos hasta que la nata quede bien cremosa, listo!