Pasta con salmón y roquefort

Ingredientes

2 raciones

• 250 gr pasta a elegir yo utilicé nidos
• 1 cebolla roja
• 2 lonchas salmón ahumado
• 1/2 blíster roquefort
• 1 poquito cebollino
• al gusto sal
• al gusto pimienta
• aceite de oliva virgen extra
• 1 chorreón leche

Pasos

• Se cuece la pasta con las instrucciones del fabricante, mientras vamos preparando la salsa, cortamos la cebolla en juliana y la refreímos en aceite de oliva

• Mientras se hace la cebolla, en un cazo ponemos el roquefort y un chorreón de leche y dejamos que se mezcle el queso

• Una vez mezclado lo añadimos a la sartén con la cebolla

• Cortamos las dos lonchas de salmón ahumado y añadimos a la sartén

• Una vez escurrida la pasta la añadimos a la sartén, para emplatar ponemos cebollino cortado pequeño y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEE