Fideos chinos a lo pobre

Ingredientes

1 persona

• 1 plaqueta de fideos chinos
• 1'5 litros agua aprox. (Para cocer los fideos)
• 1 diente ajo
• 1 ramita perejil fresco
• 1 pizca sal
• 1 Chorrito aceite de oliva

Pasos

• En una olla abierta con agua, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal se cuecen los fideos. Después los escurrimos bien y los apartamos.

• Cortamos el ajo en fideos, picamos el perejil.

• En una sartén con aceite de oliva, añadimos el ajo para que se dore, añadimos los fideos, el perejil y una pizca de sal. Salteamos bien y después al plato.... riquísimos....