CHURROS PENCHI

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de CHURROS PENCHI

Ingredientes

4 raciones
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso harina
  • 1 pizca sal
  • Aceite abundante para freir

Pasos

  • En un cazo ponemos el agua y la sal y dejamos hasta que esté caliente y cuando empiece a hervir añadimos de golpe la harina y removemos rapidamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa espesa que se despegue de las paredes del cazo y apartamos.

  • Ponemos el aceite en la sartén y ponemos a calentar, no debe estar muy fuerte, ponemos la masa en una churrera y si no tenemos en una manga pastelera y los freimos hasta estar doraditos, colocamos en papel de cocina absorvente y espolvoreamos de azúcar.

  • Acompañar de una buena tacita de chocolate espeso.