Pastas de té caseras, especiales día de la madre o San Vale
Ingredientes
- 400 g harina
- 90 g azúcar glass
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 huevo entero
- 1 yema
- 250 g mantequilla
Pasos
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Se bate el azúcar glass con la mantequilla.
A la mezcla se le añade los huevos y la cucharada de vaillina y se mezcla todo muy bien.
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Se le añade la harina tamizada y me mezcla bien hasta tener una masa consistente que deberemos trabajar con las manos para que quede bien mezclada.
se estira la masa y se hace la forna de las galletas, hornear durante 8 minutos,
Rellenar las bases con mermelada de fresas y la galleta de arriba con azúcar glass tamizado -
Tapar y listo!