Torrijas
Ingredientes
6 raciones- 1 barra pan del día anterior
- 1 litro leche
- Piel de naranja
- 1 rama canela
- 4 cucharadas azúcar
- 2 huevos
- Aceite
Pasos
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Ponemos en un cazo la leche con el azúcar, la rama de canela y la piel de naranja. Cuando empiece a hervir lo retiramos
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Cortamos el pan en rodajas y las vamos colocando en una fuente
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Colamos la leche y empapamos el pan con ella
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Cuando el pan haya absorbido la leche cogemos las rebanadas de pan, las pasamos por huevo y las vamos friendo
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Cuando estén doraditas las sacamos, ponemos en papel absorbente y rebozamos de azúcar con canela
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Están deliciosas!